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Historique

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Sous ce terme "orientalisant" se cache une technique de forge millénaire dont les prémices se situeraient à l'époque celtique. En occident, elle connaît une apogée à l'époque mérovingienne.

Sans vouloir retracer toute l'histoire, rappelons qu'elle sommeille quelques siècles avant de renaître au XVIIIème siècle et XIXème siècle surtout au travers de l'art des canonniers. Au XXème siècle, elle conquiert les milieux couteliers mondiaux tant aux USA, qu'en Allemagne ou en France où elle se développe depuis la fin des années 80.