Couteaux d'Art / Nos modèles

Retrouvez dans cette rubrique une sélection de modèles de couteaux haut de gamme.

Les modèles présentés sur cette page font partie des pièces exceptionnelles dont nous disposons. Cette rubrique sera réapprovisionnée régulièrement avec de nouveaux couteaux.

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Le Thiers® par Chambriard

Le Thiers® par Chambriard Le Thiers® par Chambriard

Le Thiers® par Chambriard modèle "Compagnon".
Voici un modèle plein manche en loupe d'érable stabilisée et teintée d'un bleu profond.
La lame est en acier damas inoxydable et le ressort est gravé au burin et à la lime.

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Mathieu Herrero

Mathieu Herrero Mathieu Herrero

Couteau pliant à cran carré rappelant un peu un couteau de région appelé le "tiré-droit".
Un modèle très élégant avec double mitres en maillechort et cotes en nacre, le tout finement guilloché à la lime sur le manche et le ressort à la manière des couteaux d'orfèvre au 19 ème siècle. 

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Le 1515 de Manu Laplace

Le 1515 de Manu Laplace Le 1515 de Manu Laplace

Ce 1515 customisé a vraisemblablement nécésité beaucoup d'heures de travail.
Le manche en trois parties est composé de loupe de peuplier stabilisée, le centre est en "pulpe" de défense de mammouth.
L'entretoise sur le "dos" comporte un insert en damas aux motifs très rapprochés.
La lame est en acier damas carbone torsadé.

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Giuseppe Pala

Giuseppe Pala Giuseppe Pala

Bien connu pour son travail en Italie, nous avons rencontré cet artisan récement. En plus d'être une personne fort sympathique monsieur Pala nous a impressionné par son savoir faire.
Ce liner-lock à la line épurée se compose d'un manche en os de girafe teinté, d'une mitre en damas carbone "mozaïque" et d'une lame réalisée à partir d'un autre barreau de damas aux motifs plus fin.

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