La Coutellerie / Historique

2014

2014

Fabrication d'une série limitée de 50 couteaux numérotés à l'occasion des vingts ans du Thiers®.
Avec un manche en corne de buffle, incrustation de nacre et lame en damas inox torsadé.

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2011

2011

Création d'un sécateur universel de cuisine, le C-K Thiers®.
Outil en inox forgé à chaud cent pour cent fabriqué à Thiers.

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2010

2010

Création d'une gamme complète de couteaux de cuisine appelée "Grand Gourmet".

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1998

1998

Création du Thiers Chambriard modèle "compagnon" avec une lame inox 13C26 ou carbone XC75. Suivront en 1999 le modèle Tire-Bouchon "Grand cru". 
En 2000 le modèle de table, en 2001 le "compact", en 2004 le petit couteau à fruit, en 2005 le modèle chasse appelé le "trappeur" et en 2007 le "Trappeur grand cru".

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1995

1995

Création du Thiers® par la Confrérie, modèle déposé et protégé, à la ligne épurée et au minimum qualitatif imposé.

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1994

Création de la Confrérie du Couteau de Thiers ( Couté dé Tié en patois locale) sous l'égide de Jean Pierre Treille.
Dominique répond présent parmis les membres fondateurs et deviendra par la suite le président en 2009 à 2015.

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1990

Création d'un troisième magasin place de l'Hôtel de Ville qui sera plus particulièrement réservé aux arts de la table , listes de mariages, cadeaux, etc... Son nom : "Prestige de la table".
La responsabilité en est donnée aux belles filles Nicole & Armelle.

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1984

1984

Arrivée dans l'entreprise de Philippe Chambriard, fils aîné de Georges qui sera suivi en 1988 de son frère Dominique.

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1980

1980

Georges et Marie Jo Chambriard, son épouse, achètent 2 magasins de négoce en coutellerie dans le centre de THIERS à Mr Pirony qui les avait créé en 1950.

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1973

L'entreprise prospère s'agrandit et se rapproche de Thiers en emménageant à Celles sur Durolle, autre bourgade coutelière de la montagne thiernoise.

Georges Chambriard en est le dirigeant avec sa sœur Monique et son jeune frère Alain.

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1965

1965

André Chambriard devient Maire de Viscomtat tandis que son fils ainé Georges prend des responsabilités au sein de l'entreprise.

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1952

1952

André Chambriard (fils unique de Jules) construit une petite usine à "La Montférie" (près de Viscomtat) où il va fabriquer des couteaux de table et surtout un modèle très en vogue : le Monobloc tout inox. Ces couteaux partiront dans le monde entier.

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1918

1918

Après son retour de "La Grande Guerre", Jules Chambriard mène de front une activité de paysan et de monteur de couteaux.

Il travaille à domicile, dans sa boutique à Viscomtat, petit bourg de la montagne Thiernoise.

Très polyvalent, il ajuste et assemble des couteaux de poche pour plusieurs fabricants de Thiers.

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1880

La famille Ferrier (branche maternelle de la famille Chambriard) forge des ciseaux sous la marque commerciale "Le taille pré" .

Ils sont installés à Escoutoux à 10 km au sud de Thiers.

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