Coutellerie Chambriard
Un large choix de couteaux d’artisans de Thiers

Située à Thiers (en France), capitale française de la coutellerie, la coutellerie Chambriard propose quelques 5000 articles : couteaux de poche, couteaux de table, couteaux professionnels, couteaux d’Art, etc, … provenant d’une soixantaine d’entreprises thiernoises parmi la centaine existante.

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L'atelier de coutellerie

La coutellerie Chambriard dispose de deux ateliers pour l'affûtage et l'entretien de tout type de lame.

Couteau d'Art sur son socle

Nos couteaux d'exception

Retrouvez dans cette rubrique une sélection de modèles de couteaux d'Art haut de gamme.

Le Thiers® par Chambriard

En 1998, la coutellerie Chambriard se lance dans l’aventure du couteau le Thiers® par Chambriard. Ce couteau, déposé et protégé, se décline en 8 familles : Le “Compagnon”, le “Compact”, le “Grand Cru”, le “Table”, le “Dessert”, le “Trappeur”, le “Trappeur grand cru” et la série de cuisine “Grand Gourmet”.

L’actualité de la Coutellerie Chambriard

Catalog 2025 is available

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New sommelier “Paulée”

After two years of conception, here comes a new one that is not a knife this time. Our sommelier LE [...]

Maintenance and repair

Our workshop is always open. Sharpening, polishing, renovation… Don’t hesitate to contact us for further informations.